Lors de cet atelier, vous réaliserez un dessert à base de matières premières sans gluten et sans lactose ; Vous aurez une petite séance d’informations vous expliquant le rôle des matières premières et pouvoir trouver une alternative qui vous permettra d’avoir le même rendu du produit tout en étant sans gluten et sans lactose. Vous repartirez avec votre produit fini accompagné de sa fiche recette et le petit syllabus des informations reçue au début de l’atelier.